Whisky

Dit is een uitvoerig en sfeervol portret van Schotse distilleerderijen, van Talisker tot Lagavulin, van Laphroaig tot Dalwhinnie, van Isle of Arran tot Glenkinchie. Het is een beschrijving van het ‘culturele terroir’ van de 50 belangrijkste distilleerderijen van Schotland en de ingrediënten, methoden en tradities die de meest verfijnde single malt whisky’s opleveren. Meer dan 250 foto’s illustreren de essentie van de omringende landschappen in de loop van de jaargetijden, maar er zijn ook portretten van de ambachtslieden die er werken en afbeeldingen van de gebouwen zelf. Dit is een unieke toevoeging aan de literatuur over Schotse whisky, van ’s werelds belangrijkste expert op dit terrein. Het is een bijzonder cadeau voor iemand die van plan is om een rondreis langs de Schotse distilleerderijen te maken, een souvenir voor iemand die ze al bezocht heeft en het volmaakte boek bij een dram bij u thuis.